MAGDALENAS

Ingredientes:
Manteca : 75 GR
Azucar : 225 GR
Huevos : 2
Esencia de vainilla: 2 cdas.
Leche : 125 CC
Harina leudante: 330 GR
Pirotines

Preparado:

Colocar primero la manteca y el azucar y batir hasta formar una pasta
homogenea, luego añadir los huevos de a uno, y el vainillin. Batir
bien y colocarle de a poco la leche. Por ultimo echarle la harina
tamizada y batir con una espatula. Luego colocar la preparación en
los pirotines necesarios sin sobrepasarse de la mitad del pirotin,
porque leuda. Hornear durante 10 minutos aprox.