LEICAJ (torta de miel)

INGREDIENTES

2 huevos

3/4 vaso de té fuerte

3/4 vaso de café fuerte

1/2 vaso aceite neutro

250 grs. de azúcar común

250 grs. de miel

500 grs. harina común

2 cucharaditas royal

Ralladura de 1 limón

100 grs. nueces

PREPARACION

Batir los huevos con el azúcar, agregar miel y aceite; luego unir los líquidos té, café, agua con gas; intercalar con la harina y royal; por último la ralladura y las nueces. Poner en molde redondo de 26 cm que este enharinado y enmantecado; cocinar suave por lo menos 45 min; por lo general se sirve solo espolvoreado con azucar impalpable o con un azucar

ado de limon.