INGREDIENTES
350gr de harina Integral (yo uso favorita)
300gr de azucar
1 cda al ras de polvo de hornear
rayadura de 1 naranja
2 huevos
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche u otra naranja
el jugo de la naranja
escencia de vainillla
1 manzana rayada (gde)
1 banana hecha pure
En un bowl la harina Integral (yo uso favorita), el azucar, el polvo de hornear y la rayadura de naranja. En otro bowl poner los huevos, el aceite, la leche u otra naranja, el juego de naranja, el vainillín, la manzana rallada, la banana y emulsionar todo (si queres usa minipimer). Después mezcla todo, te queda chirla, y ponela en un molde savarín de 24 cm enharinado y enmantecado, al horno por 30 o 35m medio fuerte. Cuando la sacas en caliente le pones miel a toda la superficie y si se te enfrio, calenta la miel y agregala tibia, yo la espolvoreo con coco, te aconsejo hacerla a la noche y dejarla reposar, a la mañana mhhhh! Se lleva bien con frutos secos, pasas y cubitos de manzana.
En un bowl la harina Integral (yo uso favorita), el azucar, el polvo de hornear y la rayadura de naranja. En otro bowl poner los huevos, el aceite, la leche u otra naranja, el juego de naranja, el vainillín, la manzana rallada, la banana y emulsionar todo (si queres usa minipimer). Después mezcla todo, te queda chirla, y ponela en un molde savarín de 24 cm enharinado y enmantecado, al horno por 30 o 35m medio fuerte. Cuando la sacas en caliente le pones miel a toda la superficie y si se te enfrio, calenta la miel y agregala tibia, yo la espolvoreo con coco, te aconsejo hacerla a la noche y dejarla reposar, a la mañana mhhhh! Se lleva bien con frutos secos, pasas y cubitos de manzana.
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