INGREDIENTES
300 grs de almendras
6 claras a punto de nieve
azucar integral una taza
PREPARACION
En una procesadora pones las almendras y las molés , en un bowl haces las claras a punto de nieve con el azucar , le vas agregando las almendras de manera envolvente para que no se pierda el punto nieve, luego le agregas un poco de vainillin y polvo de hornear y si la queres hacer mas proteica le agregas ovoalbumina o caseinato de calcio.
