INGREDIENTES
4 yemas
2 taza de azúcar
2 tazas de harina
4 cucharaditas de royal
1 taza de leche hirviendo
El gusto de la torta ( esencias o limón, naranja, canela, coco etc. )
Cuatro Claras.
Procedimiento: Batir con batidora las 4 yemas con una taza de azúcar, cuando se mezcló bien agregarle la otra. Rápidamente agregarle las dos tazas de harina alternado con la leche hirviendo, incorporar el gusto y por último las cuatro cucharitas de Royal. Siempre con batidora.
Batir las claras a punto nieve y enseguida agregarlas a la preparación anterior.
El resultado es una torta tipo bizcochuelo con sabor.
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